L’AMAP

Une Amap, qu’est-ce que c’est ?

Une AMAP (Association pour le Maintien d’une Agriculture Paysanne) a pour but de créer un lien direct entre paysan-ne-s et consommateurs. Le principe est simple : des producteurs et des consommateurs se donne rendez-vous toutes les semaines, tous les quinze jours ou tous les mois. Les uns livrent leurs productions, les autres récupèrent des produits. Jusqu’ici, rien de singulier… la spécificité des AMAP tient dans les conditions des AMAP tient dans le fait que les   … les paysan-ne-s s’engagent à livrer aux membres de l’AMAP un « panier » de leur propre production, cultivés localement et vendus à un juste coût. Les membres de l’AMAP, quant à eux, s’engagent à préacheter en début de saison une partie de la production. Cela permet aux paysans de préfinancer leurs productions.

Les produits des AMAP sont élaborés dans une logique respectueuse de la terre et des hommes qui les produisent et les consomment. Les AMAP permettent de maintenir et de développer une agriculture locale, économiquement viable, socialement équitable et écologiquement soutenable, à faible impact environnemental, créatrice d’activité économique et d’emploi, de lien social et de dynamique territoriale. Elles promeuvent un rapport responsable et citoyen à l’alimentation. Elles font vivre une économie sociale et solidaire, équitable et de proximité. Elles contribuent à une souveraineté alimentaire favorisant celle des paysan-ne-s du monde dans un esprit de solidarité.

 

Quand, où, comment ?

A Aubenas, nous nous retrouvons les jeudis de 18h30 à 19h30 au Lycée Agricole Olivier de Serres. En fonction des productions (légumes, fruits, viandes, fromages, œufs…) les livraisons sont hebdomadaires, bi-hebdomadaires ou mensuelles.

 

Devenir amapien-ne

Si vous êtes intéressez pas la démarche, n’hésitez pas une seule seconde ! Accéder à la page des producteurs, pour découvrir leurs produits, leurs  les paysan-ne-s ù sont présenter tous les paysans qui livrent  Vous y trouverez toutes les paysan-es-s Accédez à la page de producteurs, reagardez N’h tout d’abord les présentations des paysan-ne-s   du tableau présence producteurs début 2017Vous voulez devenir Vous pouvez déjà venir rendre visite aux producteurs lors d’une distribution, le jeudi à partir de 18h30 au Lycée Agricole.

visuel brochure 2015Brochure AMAP-2015

Ensuite, il vous faudra fournir :

vos coordonnées (nom, prénom, adresse, mail)

vos paiements pour la cotisation annuelle à l’association (10€) et pour les contrats que vous prendrez auprès des producteurs

  • Payer sa part de la récolte à l’avance.
  • Convenir d’une quantité en signant un contrat.
  • Venir chercher son panier au jour et à l’heure dits.
  • Prévenir en cas d’absence et convenir d’un arrangement
  • Communiquer et partager en toute franchise et liberté ses remarques, ses questions ou ses insatisfactions, afin d’améliorer le fonctionnement du projet.
  • Participer à la vie de l’association (visite de lieu de production, aide à la distribution, débats, …)
  • Produire une diversité de légumes et d’autres produits, si possible, pour composer des paniers variés.
  • Livrer les produits au jour et à l’heure dits.
  • Aviser ses partenaires en cas de problèmes exceptionnels qui affecteraient la livraison.
  • Expliquer son travail aux consommateurs.
  • Effectuer une évaluation à la fin de la saison afin d’améliorer le fonctionnement du projet.

 

NOS LIENS AMAP

MIRAMAP_affiche_charte.inddCharte des AMAP

Vous souhaitez rejoindre l’AMAP d’Aubenas ?

 

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